长沙
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免费发布信息
  • 职位:模特服务员管理员
  • 月薪:面议
  • 性别:限女
  • 待遇:包住报销车票机票加班补助
  • 地址:长沙 芙蓉 文艺路 111.16.174.*

  • 信息描述
  1、客人投诉说点用的物品很长时间没到

  询问客人所点物品的名称数量,及付款金额,是否已找补,点单的大概时间,向客人致歉,并告诉客人5分钟内给予回复,请客人稍等。然后快速上报到领班级以上人员进行处理。

  礼貌用语:

  “先生(**),非常抱歉,让您久等了,我马上把您的情况报给上级,5分钟内给您回复好吗?我名字叫××,请稍等!),

  根据客人提供的信息,进行调查、查单。如经核实客人确有付款,无论其它任何原因,应立即将所点物品从出品部借至台面。一般出品过慢原因有:服务员下错单,传菜员上错台号,客人没有付款,PDA打印机不出单,出品员出错货等。查明原因后,作补单处理。如不能马上出品,可通知相应的客户经理主动上前赔礼道歉,以示重视。

  2、酒水上错台号

  发现酒水上错台的情况,应第一时间至上错的台面查看酒水是否开瓶,如未开瓶应知会当区服务员暂不要给客人打开。立即通知领班级以上人员处理。

  (声明:本篇信息内容及图文仅供参考)

联系我时请说明是在夜班之家看到的,谢谢!
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